Осінь – пора, котра тішить око яскравими барвами, огортає теплими шаликами та смакує гарячими напоями. Разом з тим звертає увагу на здоров’я, настрій та емоції, котрі змінюються з часів безтурботного літа. Отже, саме час подбати про баланс на всіх рівнях.
Пропоную прислухатися до давньої науки Аюрведи. Завдяки дотриманню рекомендацій з режиму дня, типу харчування і фізичної активності можна досить легко адаптуватися до мінливої та примхливої осінньої пори.
Що таке Доші
Давайте, познайомимося з поняттям Дош: Вата, Піта та Капха. Саме їх баланс і взаємодія впливають на здоров’я людини.
- Доша (санскр. “те, що потребує зміни, недолік”) – первинні життєві сили, які з’являються як результат взаємодії елементів.
- Вата Доша (елементи Ефір і Повітря) – вітер, імпульс, що керує всіма рухами у світі. Люди Вата (кісткового) типу: худорляві, зі швидким метаболізмом, сухою шкірою, волоссям і збудливою нервовою системою.
- Піта Доша (елементи Вогонь і Вода) – принцип енергії, дії та трансформації. Люди Піта (м’язового) типу: середньої пропорційної статури, швидко набирають і швидко втрачають вагу, з добрим обміном речовин, рясно пітніють.
- Капха Доша (елементи Вода і Земля) – принцип рідин тіла (кров, лімфа, слиз), кістки, м’язи, грубі структури. Люди Капха (жирового) типу: з широкими кістками, міцними нігтями, білими зубами та грубим волоссям. Мають сповільнений метаболізм.
Часто зустрічаються змішані типи: Вата-Піта, Піта-Капха, Вата-Капха (Доша тест доступний на просторах інету).
Осінь і Доші
Осінь суха, холодна, легка і мінлива, як Вата. Тому проявляються хвороби, що свідчать про дисбаланс цієї Доші: надмірна тривога, неспокій, поганий сон. Шкіра стає сухою, а згодом можуть додатися розлади нервової системи, запалення суглобів.
Рекомендації з балансування Вата Доші є особливо актуальними у цей сезон, оскільки вона найбільш вразлива восени.
Для Піти осінній період – рай. Однак при дисбалансі можливі загострення притаманних їй хвороб: подразнення і висипи на шкірі, схильність до печії, харчових розладів, виразки, а у характері прослідковується надмірна різкість, дратівливість та агресивність.
Восени існує ризик накопичення Капхи: дні стають короткими, менше сонця і рухливості. При дисбалансі Капхи з’являється лінь і надмірний жир. Тому треба бути напоготові – регулювати сон, харчування і фізичні навантаження.
Рекомендації для Вати
Оптимальний режим сну – 8-9 годин, а 30-40 хв відпочинку в обід піде на користь.
Будьте уважними до їжі. Вата не любить голоду і переїдання. Їжте невеликими порціями 4-5 разів в день теплу, в міру жирну, добре перетравлювану їжу, приготовлену на пару або варену.
Солодкий смак найкраще балансує Вату. Сміливо включайте у раціон буряк, моркву, гарбуз, диню, сливи, інжир, пшеницю, рис, овес. Корисні для Вати насіння і горіхи, окрім маку та арахісу.
Зігріють тіло зсередини та збалансують теплі спеції – кориця, імбир, мускатний горіх, кардамон, кмин, коріандр, кріп. А підігріте молоко зі спеціями та маслом Гхі перед сном стане для Вати заспокійливим еліксиром.
Не забувайте про масаж оліями. Це не тільки заспокоїть збудливу Вату, а і зволожить суху шкіру, зміцнить імунітет.
Приділіть увагу йозі та медитаціям. Спокій і нерухомість балансує рухливу Вату.
“Мамо, я поїв і в шапці” – головний девіз Вати восени. Теплий одяг і капелюх є запорукою спокою Вати. Зігрівайтеся теплими кольорами в одязі. Нехай жовтий, помаранчевий і червоний створять вам гарний та веселий настрій!
Рекомендації для Піти
Піта – золота середина. 8-годинного сну буде достатньо для відновлення сил і рівноваги цієї Доші.
Їжа Піти не повинна бути надто гарячою чи надто холодною. Жирна їжа – як “підлити масла в вогонь”, тому її варто мінімізувати. Голодування і пропуски їжі для Піти неприпустимі.
На початку осені, в період сезонних овочів і фруктів, їх рекомендується вживати у сирому вигляді, а під час похолодань термічно приготована їжа має складати не більше, ніж половина раціону Піти. Уникайте приготовленої їжі на відкритому вогні.
Балансує Піту солодкий і гіркий, терпкий смаки. А гострий, солений і кислий її збільшує. Тому скажіть “Ні” гарячій мексиканській кухні, кислим фруктам і квашеним огірочкам. Куркума, шамбала, тмин і гірчиця – друзі Піти. Добре підійдуть для Піти злакові: пшениця, рис, перловка, вівсянка. Гречка, кукурудза і жито не рекомендуються, бо підвищують вогонь Піти.
Обирайте солодкі та терпкі фрукти: виноград, сливи, хурма. Уникайте споживання насіння і горіхів (окрім кокоса). Добре балансують Піту незбирані молочні продукти.
З кофеїном Піті не по дорозі. Краще замінити каву і традиційний чай на імбирно-м’ятний, шипшину або цикорій.
Добре для Піти розтяжка, медитації, піші прогулянки на свіжому повітрі, плавання та помірні силові навантаження без перегріву.
Рекомендації для Капхи
Капха Доші достатньо 7 годин сну, щоб відновити сили.
Підійде тепла та гаряча їжа з доброю кількістю спецій, крім солі. Перерви між прийомами їжі 3-5 годин.
Балансують Капху гострий, гіркий та терпкий смаки. Включіть до раціону перловку, гречку, вівсянку, просо, кукурудзяну крупу. В ідеалі грубого помелу, попередньо підсушені та просмажені. Пшеницю, рис і картоплю краще віддати Ваті.
Товаришуйте з бобовими. Обирайте ті овочі, що ростуть над землею, а ось коренеплоди не найкраща їжа для Капхи.
Солодощі для Капхи табу (окрім меду). Капха може собі дозволити невелику кількість чорного шоколаду: чим гіркіший, тим краще.
Серед насіння і горіхів надайте перевагу маку і кунжуту.
Зверніть увагу на фізичні вправи: аеробні динамічні практики, інтервальні тренування, біг, короткочасні динамічні пікові навантаження, “табата” та інші види силових практик. Стежте за пульсом, адже Капхи схильні до серцево-судинних захворювань. А шавасана (поза відпочинку в йозі) їм потрібна найменше.
Звичайно, це загальні рекомендації щодо балансування Дош. Якщо у вас є загострення конкретної хвороби, краще звернутися за порадою до спеціаліста.
Осінь – яскрава і мелодійна пора. Проведіть її збалансовано і затишно.
Автор: ОЛЕКСАНДРА КАРДАЧ, сертифікований йога-інструктор, засновниця онлайн школи «Твоя Йога».
